Питание по дошам

До́ши, или до́ша (с санскрита – «то, что выходит из равновесия», «система, способная быстро меняться и реагировать на внешние раздражители») – это три типа конституции и три основные энергии, ответственные за все физиологические, умственные и психологические функции человека. Каждая Доша состоит из определённого сочетания пяти первоэлементов (панчамахабхут): воды (джала), огня (агни), земли (притхви), воздуха (вайю) и эфира, либо пространства (акаша).

Вата-доша: эфир + воздух (телесный воздух)

Питта-доша: огонь + вода (телесный огонь)

Капха-доша: вода + земля (телесная вода)

В человеке присутствуют все три доши, но одна из них, как правило, преобладает. Преобладающая доша определяет тип конституции человека.

В своем нормальном состоянии доши производят симптомы хорошего здоровья.

Если баланс между этими энергиями нарушен, т.е. доши не уравновешены, возникает предпосылка к физическому и психологическому заболеванию. Причиной недуга может стать как избыток, так и недостаток доши.

Методы Аюрведы нацелены, прежде всего, на установление равновесия трех дош, что является основой всеобщего баланса человека.

Доши действуют также повсюду в природе. В экосистеме Вата – это ветер и водные потоки; Питта – солнечный свет и огонь; Капха – горные породы, почва и т.п.